Энзимы и базовая химия, крахмал, каолин

Энзимы - биологические катализаторы белковой природы, которые ускоряют химические процессы без изменения собственной структуры.

• В бумажной промышленности используются в качестве реагентов при отбелке сульфатной целлюлозы, размоле целлюлозных волокон, переработке макулатуры, удалении краски и в других направлениях

• Основная функция энзимов в бытовой химии - ускорить процесс расщепления загрязнений и облегчить их удаление с одежды или поверхностей

• В текстильной промышленности выполняют специфические функции, которые модифицируют волокна и улучшают свойства ткани

• Повышают скорость технологических процессов, увеличивают выход готовой продукции, улучшают качество продуктов